麺は、生麺でストレートの黄白色の美しいオリジナル麺です。食感はツルツルとしていながら柔らかでもっちり。
弾力も程よくあり、食べやすさ、口当たりの良さは今迄の冷麺の概念を覆し、全く違った感覚となっております。
自慢の麺をひと口噛むと口一杯に甘みが広がりますのでお子様からご年配の方まで喜んで召し上がっていただけると思います。
スープは煮干し・鰹節・鯖節がベースの節系スープとなっており、あっさりとしたスープに仕上がっておりますが、上品な『うまみ・酸味・甘味』があり絶妙なバランスとなっております。
スープは水で薄めないストレートスープとなっておりますので、稀釈タイプと違い味が薄まったりなどと失敗する事がございません。
また本品には付属でこだわり特製本格（角切り大根）キムチも付いております。
大根キムチはシャキシャキした歯ごたえがあり、まろやかな辛さに程良く仕上げておりますので、キムチは苦手という方でもきっと喜んで召し上がっていただけると思います。
特製のこだわりキムチを入れてお好みの辛さにして『専門店の味』をお楽しみください。
この様にこだわりの『麺・スープ・キムチ』のバランスは絶妙で、一度食べたら忘れられない美味しさに仕上げておりますので、今迄の冷麺の概念を覆す特製本格盛岡冷麺を是非ご家庭でお召し上がり下さい。
麺は、ストレートな生麺で美しい白色のオリジナル、なまうどん麺です。
多加水で充分熟成しておりますのでコシがありながらソフトな食感となる様に仕上げております。
食感はツルツルとしていながら柔らかで、もっちりした食感。弾力も程よくあり、食べやすさ、口当たりの良い感覚となっております。
自慢の麺をひと口噛むと口一杯に甘みが広がります。
お子様からご年配の方まで喜んで召し上がっていただけると思います。
特製味噌は旨味たっぷりの特製オリジナル肉味噌となっております。
付属の特製味噌袋を開けそのまま熱々の麺にのせ、混ぜるだけ。味が薄まったりなどと失敗する事がございません。
熱々のうどんに特製の肉味噌をのせ、お好みでにんにく・生姜・ラー油・酢を掛け、きゅうり・ネギを一緒に混ぜて、自分好みの味を作り楽しめます。
最後に麺と具を少し残して、若干の味噌と鶏卵を落としてかきまぜ、麺を茹でたお湯を温め、少し注げば鶏卵湯（チータンタン）スープの完成。
是非『専門店の味』をお楽しみください。
この様にこだわりの『麺・肉味噌』のバランスは絶妙で一度食べたら忘れられない美味しさに仕上げておりますので
是非、本格盛岡じゃじゃ麺をご家庭でお召し上がり下さい。
※麺は1食150g・みそ1食50g
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【配送方法について】
ヤマト運輸(クール便)でのお届けとなります。
【賞味期限について】
◆冷麺：製造日より20日
◆じゃじゃ麺：製造日より15日
【保存方法について】
◆要冷蔵10℃以下で保存して下さい。
【アレルギーについて】
◆小麦粉・そば粉・たまご・大豆・鶏・鯖・りんご
【注意事項】
◆賞味期限内に食べきれない時は、1食ずつラップに包み冷凍保存してください。
尚、食べる時は沸騰したお湯に冷凍のまま入れてお好みの硬さに茹でて下さい。
◆商品画像はＰＣの利用環境・撮影環境などにより実際の商品と少し異なる事がございますので予めご了承下さい。
◆水曜・土曜・日曜・祝祭日はお休みを頂いております。